時間：2024-04-30
為做好食品企業優化預包裝食品標簽標識宣貫工作，指導食品生產企業科學做好食品防護和應對輿情危機，近日，山東三維大豆蛋白有限公司參加省市場監管局舉辦的全省食品企業優化預包裝食品標簽宣貫暨食品防護與輿情應對知識線上培訓班。蛋白公司食品安全質量負責人和食品安全員參加本次線上視頻培訓。
本次培訓采用線上和線下相結合的方式進行培訓，詳細解讀了《市場監管總局關于鼓勵食品企業優化預包裝食品生產日期和保質期標簽標識的公告》，對優化預包裝食品標簽標識提出了指導意見，還對食品生產企業食品防護標準及實操經驗、食品安全輿情應對等內容進行了討論分享，通過具體案例分析、線上收集問題、現場及時答疑等環節，加深了參訓人員對培訓知識的理解，具有很強的實用性、可操作性。
通過此次培訓，使參訓人員對預包裝食品標簽、食品防護知識、輿情應對知識有了更深入的了解，增強了食品生產者和食安管理者對預包裝食品標簽標注問題的鑒別能力和認知水平。下一步，蛋白公司將嚴格按照相關要求，做好預包裝食品標簽標識優化工作，不斷提高食品安全防護及輿情應對能力，確保食品安全。
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